Investire in food tech e agritech, Invitalia a Seeds&Chips 2016

“Se pensiamo che nei prossimi 40 anni produrremo più cibo che negli 8000 precedenti, se consideriamo quanto l'innovazione tecnologica possa offrire in termini di nuove opportunità di business a chi lavora nel campo dell'agricoltura di precisione, della tracciabilità dei prodotti, della nutraceutica e dell'internet of things applicato al food, ci rendiamo immediatamente conto di come è indispensabile iniziare ad investire fin da subito in questo mercato”.

Così Bernardo Mattarella, Direttore della Business Unit Incentivi e Innovazione di Invitalia, ha aperto il suo intervento alla tavola rotonda “Investing and accelerating in food tech and agritech” che si è tenuta  a Milano all'interno della II edizione di Seeds&Chips il summit internazionale dedicato alla food innovation.

Sull'opportunità di investire in Italia, Mattarella prosegue così: “I produttori italiani sono tra i maggiori conoscitori delle materie prime alla base delle produzioni di qualità e il sistema della ricerca italiano nel settore agroalimentare è un'eccellenza. Potrebbe essere utile immaginare un programma di incentivi mirato a contribuire a sviluppare la legacy di Expo2015” 
 

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